Image

Разделы

Горох

Горох

Pisum sativum L.

Широко известное пищевое растение из семейства бобовых, Культивируется во многих районах региона.

Плоды растения содержат большое количество белка, углеводов, каротин, аскорбиновую кислоту, пиридоксин, жир, соли фосфора, калия, марганца.

В народной медицине отвар травы (ботвы) и плодов применяют в качестве мочегонного средства, способствующего растворению камней. Припарки из гороховой муки используют как размягчающее при фурункулах и карбункулах.